Kuchařská technologie
Autor: Jaroslav Řešátko, Ladislav Nodl Nakladatelství: Merkur 1 člověkKoupí tohoto produktu získáte 40 bodů.
Cena:
40 Kč
Skladem 1 ks Ověřit dostupnost Transparentní historie ceny
Popis knihy:
Kniha popisuje kuchařskou technologii a úpravu jídel ve velkých provozech.| Kód knihy: | KU0000740 |
| Autor: | Jaroslav Řešátko, Ladislav Nodl |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatelství: | Merkur |
| Rok vydání: | 1993 |
| Vydání: | 3 |
| Vazba: | Pevná |
| Stav: | Velmi dobrý, lehce špinavé desky |
| Počet stran: | 283 |
| Obrazová příloha: | Ne |
| ISBN: | 8070320141 |
Sdílet na:
Mohlo by vás také zajímat
Koláče a moučníky
kolektiv autorů
140 Kč
Skladem
Maurerův výběr Grand restaurant 2007
kolektiv autorů
50 Kč
Skladem
Dívej se a vař - Klasické kuře
Anne Willan
80 Kč
Skladem
Jíme abychom žili
Eva Zemanová, MUDr. Jan Doležal
80 Kč
Do týdne
Vařím, vaříš, vaříme
Libuše Prokopová, Věra Šalamounová
50 Kč
Skladem
S Vladimírem Dvořákem o chutích a lidech
Pavel Lukeš
60 Kč
Skladem